实话,最忍不住的美食大概就是刚出锅的蒸包子了吧??刚出锅热气腾腾的,真的欲罢不能一口气吃了四个大包,好满足
做白菜粉条蒸包需要什么食材和配料
面粉适量,酵母适量,红薯粉条适量,生抽1勺,老抽2勺,白菜1/2颗,十三香1勺,鸡蛋2个,火腿肠1根,胡萝卜1/2根,葱花10克,油3汤匙,蚝油1勺,鸡汁1勺
白菜粉条蒸包的家常做法,白菜粉条蒸包怎么做好吃
做法图解1:粉条洗净,用开水盖上盖子泡十分钟,捞出切碎,锅中烧油倒入粉条、生抽、老抽翻炒一分钟上色关火
做法图解2:胡萝卜切碎,火腿肠切丁,鸡蛋打散炒至熟透成碎块,葱切葱花
做法图解3:大白菜洗净,放少许盐切碎,攥干水分
做法图解4:把所有的馅料放入盆中,炒粉条的时候已经放过老抽和生抽了,所以现在再放蚝油、鸡汁、十三香就可以了
做法图解5:500克面粉放酵母5克拌匀,用温水和成面团,套保鲜膜醒发至两倍大,擀成包子皮,多装点馅料
做法图解6:包好二次醒发5分钟左右,冷水上锅,水开蒸12分钟,关火焖5分钟
做法图解7:齐活啦!大包子个个饱满
做法图解8:鲜而不腻
做法图解9:剩了一块面做成了一个小馒头
白菜粉条蒸包的烹饪技巧
来自 木瓜甜甜 的作品。
标签: 适合秋冬的家常菜