做橙丁巧克力吐司需要什么食材和配料
液种:发酵两三倍大后冰箱冷藏,高筋面粉50克,水50克,酵母0.5,主面团:,高筋面粉200克,可可粉12g,酵母2克,糖30g,盐3g,蛋液25g,酸奶40克,淡奶油25克,水45克,黄油15克,橙丁20克,耐烤巧克力豆30克
橙丁巧克力吐司的家常做法,橙丁巧克力吐司怎么做好吃
做法图解1:除了黄油巧克力豆橙丁其他材料都加入厨师机和面
做法图解2:七八分筋后加软化黄油再加入巧克力豆低速混合
做法图解3:30度发酵两倍大
做法图解4:分成两份松弛15分钟
做法图解5:擀开卷起忘记怕步骤了可参考之前视频
做法图解6:发酵九分满刷蛋液烤箱烘烤
橙丁巧克力吐司的烹饪技巧
来自 叶子的甜蜜时光 的作品。
标签: 适合秋冬的家常菜