泰式凉拌猪肚丝是一道美味且营养丰富的菜品。简单易做又好吃。
做凉拌泰式酸辣猪肚丝需要什么食材和配料
猪肚1个，水果黄瓜1根，香葱2根，生姜1块，花椒6克，料酒2勺，香叶2片，珍选泰式酸辣凉拌汁45ml
凉拌泰式酸辣猪肚丝的家常做法，凉拌泰式酸辣猪肚丝怎么做好吃
做法图解1：准备好食材并处理干净所有食材。
做法图解2：猪肚清洗干净，冷水入锅加料酒、姜片。
做法图解3：煮开捞出后用清水洗净备用。
做法图解4：猪肚放入压力锅中。
做法图解5：加入葱姜和花椒，锅中倒入适量清水。
做法图解6：加入料酒。
做法图解7：压力锅35分钟排气后捞出（千万别待压力锅自动排气，不然猪肚就太烂，没有口感）。
做法图解8：捞出猪肚待凉。
做法图解9：将煮好的猪肚捞出晾凉，切成细丝。
做法图解10：黄瓜洗净，切成细丝；香葱切葱花。
做法图解11：将猪肚丝、黄瓜丝、放入碗中。加入泰式酸辣凉拌汁拌匀。
做法图解12：将拌好的猪肚丝盛入盘中，撒上葱花即可。这样一道美味的凉拌猪肚丝就做好了，口感鲜嫩，酸辣可口，非常开胃下饭。
凉拌泰式酸辣猪肚丝的烹饪技巧
你可以根据自己的口味调整调料的用量，享受制作美食的乐趣。
来自 吴妈厨房 的作品。
