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酸奶油面包

公开时间:2024-04-12 | 文章来源:提香豆豆烘焙坊 | 浏览量:

酸奶油面包

颜值爆表!味蕾享受,自己吃当然用最好的总统酸奶油啊!一定不能错过的酸奶油八角面包

做酸奶油面包需要什么食材和配料

高筋面粉200克,盐3克,糖30克,奶粉10克,耐高糖干酵母3克,牛奶95克,鸡蛋1个,总统黄油30克,总统酸奶油160克,蜂蜜30克

酸奶油面包的家常做法,酸奶油面包怎么做好吃

做正宗酸奶油面包的图片步骤1

做法图解1:?准备材料

做正宗酸奶油面包的图片步骤2

做法图解2:?碗中过筛200克高筋面粉

做正宗酸奶油面包的图片步骤3

做法图解3:?加入10克奶粉

做正宗酸奶油面包的图片步骤4

做法图解4:?加入30克糖和3克盐

做正宗酸奶油面包的图片步骤5

做法图解5:?搅拌混合均匀

做正宗酸奶油面包的图片步骤6

做法图解6:?95克牛奶中加入一个鸡蛋

做正宗酸奶油面包的图片步骤7

做法图解7:?加入3克干酵母

做正宗酸奶油面包的图片步骤8

做法图解8:?搅拌混合均匀

做正宗酸奶油面包的图片步骤9

做法图解9:?干性材料倒入搅拌桶

做正宗酸奶油面包的图片步骤10

做法图解10:?湿性材料倒入搅拌桶

做正宗酸奶油面包的图片步骤11

做法图解11:?搅拌至厚膜阶段(面团基本光滑,破洞处呈锯齿状)

做正宗酸奶油面包的图片步骤12

做法图解12:?加入30克黄油,继续搅拌至完全扩展阶段(面团破洞处光滑)

做正宗酸奶油面包的图片步骤13

做法图解13:?面团放发酵盒,室温发酵一小时

做正宗酸奶油面包的图片步骤14

做法图解14:?面团平均分成4份

做正宗酸奶油面包的图片步骤15

做法图解15:?揉成圆形??

做正宗酸奶油面包的图片步骤16

做法图解16:?擀扁

做正宗酸奶油面包的图片步骤17

做法图解17:?放入八角模具,贴合模型

做正宗酸奶油面包的图片步骤18

做法图解18:?32度发酵至8分满

做正宗酸奶油面包的图片步骤19

做法图解19:?发酵时候,把酸奶油倒入碗中

做正宗酸奶油面包的图片步骤20

做法图解20:?加入30克蜂蜜

做正宗酸奶油面包的图片步骤21

做法图解21

?混合下,炫嘴里一口试试甜度,太好吃了

做正宗酸奶油面包的图片步骤22

做法图解22

?酸奶油放进八角星中心

做正宗酸奶油面包的图片步骤23

做法图解23

?上火170下火180烤18分钟,中途视上色情况加盖锡纸

做正宗酸奶油面包的图片步骤24

做法图解24

?完成,装饰水果。关注?收藏,赶快做起来吧

酸奶油面包的烹饪技巧

来自 提香豆豆烘焙坊 的作品。

标签: 适合秋冬的家常菜

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