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做春笋腊肠煲仔饭需要什么食材和配料
春笋2根，腊肠1根，姜蒜少许，五花肉，干香菇，熟玉米粒，青豆
春笋腊肠煲仔饭的家常做法，春笋腊肠煲仔饭怎么做好吃
做法图解1：大米淘洗干净后，提前浸泡一下；
做法图解2：锅中水烧开，放入切好的春笋和少许盐焯水1分钟；香菇提前泡发后切小丁；
做法图解3：热锅凉油，放入五花肉、花椒粉炒至变色；
做法图解4：放入葱姜炒香后，将葱姜捡出；
做法图解5：放入腊肠翻炒；
做法图解6：倒入焯过水的春笋和泡发后的香菇、玉米粒、青豆翻炒；调入两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、适量糖和盐翻炒均匀；
做法图解7：倒入浸泡过后的大米翻拌均匀；
做法图解8：拌好的饭倒入电饭煲中，用泡香菇的水补足水分，选择煲仔饭模式即可～
春笋腊肠煲仔饭的烹饪技巧
来自 里屿 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
