做太极头需要什么食材和配料
小黄鳝一斤，大蒜多一点，干辣椒一把，紫苏适量，姜末适量，白酒适量，盐适量，生抽适量，菜籽油多一点，味精适量
太极头的家常做法，太极头怎么做好吃
做法图解1：小黄鳝
做法图解2：清洗干净
做法图解3：撒一点盐和白酒搞晕《忘记拍照》
做法图解4：冲洗
做法图解5：清洗干净沥干水分
做法图解6：锅中倒入菜籽油
做法图解7：下小黄鳝
做法图解8：炸
做法图解9：不停炸
做法图解10：炸
做法图解11：炸这样捞出备用
做法图解12：生姜末大蒜丁
做法图解13：紫苏叶
做法图解14：锅中底油倒入生姜末大蒜爆香
做法图解15：倒入小黄鳝
做法图解16：加紫苏叶
做法图解17：加盐味精生抽干辣椒粉
做法图解18：翻炒均匀出锅
太极头的烹饪技巧
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标签： 适合秋冬的家常菜
