妈耶！自己做的捞汁小海鲜味道好极啦！
做捞汁小海鲜需要什么食材和配料
大虾适量，鲍鱼4个，各类贝壳小海鲜等适量，葱适量，姜2片，蒜1头，珍选海鲜捞汁适量
捞汁小海鲜的家常做法，捞汁小海鲜怎么做好吃
做法图解1：采购自己爱吃的小海鲜，并清洗完毕！（个人口味：鲍鱼＞大虾＞蛏子＞黄蚬子＞花蚬子＞各种螺）
做法图解2：将清洗好的小海鲜一股脑倒入冷水锅中，加姜、葱花结、料酒煮开后，先捞蚬子蛏子这种带壳的，大虾和鲍鱼肉厚，稍稍多煮1分钟；
做法图解3：处理鲍鱼，用勺子挖出来，把后边绿色的的脏东西拿掉；
做法图解4：底层放大虾和鲍鱼，加入蒜片、小米辣段、香菜，上层放各种贝壳和螺类；总之就是肉厚的放下边，带壳的放上边；
做法图解5：最后一步，加入珍选海鲜捞汁！可根据自己口味调试，我的口味比较轻，所以我按照1：1的比例加入了白开水，还放了5粒黄冰糖！
做法图解6：最后放入冰箱冷藏一夜，就更入味儿啦！
捞汁小海鲜的烹饪技巧
做捞汁小海鲜，海鲜一定买鲜活的，不然会很腥！还有在三天内最好吃完，腌制时间过长，也会影响口感！自己做捞汁小海鲜，性价比超高！
来自 红豆汤圆七 的作品。
