陌野庄前庭院边，暮春夏初见榆钱。
做榆钱贴饼子需要什么食材和配料
玉米面两碗，温水一碗，酵母粉3克，糖1小勺，小苏打3克，榆树钱100克，鸡蛋1个
榆钱贴饼子的家常做法，榆钱贴饼子怎么做好吃
做法图解1：榆树钱去蒂，清水洗净，去除杂质。（加些食盐和少许面粉泡下后更易清洗）沥干水分备用
做法图解2：玉米粉中少量多次倒入热水搅拌
做法图解3：酵母、白糖和小苏打中放温水搅拌
做法图解4：倒入玉米面中
做法图解5：放入鸡蛋用筷子搅拌均匀，直至成为黏稠的面糊。
做法图解6：将沥干水分的榆钱加入面糊中，轻轻搅拌均匀后放置2小时
做法图解7：在平底锅中倒入适量的食用油，待油热后，将搅拌好的榆钱面糊揉捏成饼状，放入锅中
做法图解8：当电饼铛和饼子面微成形时（可以用铲子挪动）倒入薄薄一层清水
做法图解9：调成锅贴档盖上盖子等候
做法图解10：口感香酥软糯，带有榆钱特有的清香的贴饼子做好啦，春天吃春菜，超级美味。
榆钱贴饼子的烹饪技巧
来自 ??雪儿倾情的私房菜?? 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
