这道菜其实特别简单，它只是费时间而已所以厨房小白们不要怕！这道菜做法很简单！
做土豆炖牛腩需要什么食材和配料
牛腩2斤，生姜、葱段适量，桂皮、八角、香叶少许，料酒1勺，冰糖10克，老抽1勺，生抽2勺，蚝油1勺，盐、糖少许，番茄4个，土豆2个
土豆炖牛腩的家常做法，土豆炖牛腩怎么做好吃
做法图解1：把牛腩切块
做法图解2：冷水下锅焯一下，加去腥三件套！
做法图解3：把西红柿切块或者切丁都可以，想要浓浓的番茄味，可以多弄几个西红柿
做法图解4：切成这样就可以了，喜欢切丁的也可以切丁
做法图解5：土豆切块
做法图解6：切小一点比较容易熟，喜欢切大块的也可以
做法图解7：起锅烧油
做法图解8：加一点点白糖，炒出糖色这样做的好处是可以提鲜颜色也更漂亮
做法图解9：就是这个样子，可以下牛腩了
做法图解10：翻炒几下
做法图解11：加入番茄块，切好的番茄块只加一半哈，不用全加
做法图解12：把土豆全部加进去加入盐鸡精，生抽，蚝油就可以了！
做法图解13：加入适量的清水没过食材，再把另外一半西红柿全部倒进去！
做法图解14：家里有条件的，也可以放入高压锅中家里没有高压锅的，也可以像我这样中火炖半小时
做法图解15：汤汁收干就可以出锅啦！
做法图解16：绵密的土豆，加上浓郁的番茄味一个下饭好吃的土豆炖牛腩就做好啦！
土豆炖牛腩的烹饪技巧
这道菜其实特别简单，主要是时间有点长很多新手小白觉得这是一道大菜，应该会很难，其实不是的，它只是时间比较长，所以你们也可以入手去做哟，我这个步骤很详细了，按照我的步骤做，不会出错！
来自 灏少陵鸿（茶音呀） 的作品。
