没有谁能拒绝这道快手又好吃的捞汁黄瓜。食材简单,搭配木耳,洋葱,爽口美味,减脂小凉菜捞起来。
做捞汁黄瓜需要什么食材和配料
黄瓜2根,珍选捞汁2勺,木耳适量,盐少许,熟芝麻少许,薄荷叶少许,蒜瓣4-5颗,洋葱半个
捞汁黄瓜的家常做法,捞汁黄瓜怎么做好吃
做法图解1:基本食材合集。
做法图解2:木耳提前泡发,洗干净,沸水煮五分钟捞出,过凉水备用。
做法图解3:黄瓜拍扁,切成小块,撒上少许食盐,腌十分钟。
做法图解4:洋葱半个,切成丝儿备用。
做法图解5:黄瓜沥干水分,所有食材码入大碗中,撒上蒜末。本菜的灵魂调料出场,无需其他调味料。
做法图解6:根据个人口味,倒入珍选捞汁适量拌匀。
做法图解7:装盘即可,撒上薄荷叶和熟芝麻装饰。开吃啦!
捞汁黄瓜的烹饪技巧
木耳要放凉以后再调味。
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