做家常版--双菇烧豆腐需要什么食材和配料
大豆腐1块，白玉菇50克，蟹味菇50克，植物油适量，盐少许，生抽一大勺，老抽一勺，蚝油一大勺，白糖一勺，葱花适量，清水适量，辣椒段适量，姜蒜片适量
家常版--双菇烧豆腐的家常做法，家常版--双菇烧豆腐怎么做好吃
做法图解1：准备好主料。
做法图解2：起锅烧水水开加1勺盐，放入改刀的豆腐焯水二分钟。
做法图解3：捞出控水备用。
做法图解4：起锅烧水，水开后放入蘑菇焯水二分钟捞出备用。
做法图解5：切点姜片和蒜片、辣椒段。
做法图解6：起锅烧油，放入蒜片和姜片炒香。
做法图解7：放入辣椒段炒香。
做法图解8：加入所有的调料和水煮二十秒。
做法图解9：加入豆腐和蘑菇。
做法图解10：中小火慢炖一会，让汤汁浓稠。
做法图解11：可以加点水淀粉，让汤汁包裹在豆腐上，美食完成装盘上桌，最后撒上点小葱花太好了。
双菇烧豆腐的烹饪技巧
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