带饭打工人变着花样做菜
做烤猪肋排需要什么食材和配料
猪肋排1块,酱油两圈,盐少许,白糖少许,柱侯酱1勺,排骨酱2勺,料酒1圈,蜂蜜1勺,十三香少许(没有也可不放)
烤猪肋排的家常做法,烤猪肋排怎么做好吃
做法图解1:把肋排清洗处理干净,用食用小苏打搓洗,冷水冲净后一分为二,方便腌制。
做法图解2:放入调匀的酱汁中密封冷藏腌制12小时。
做法图解3:烤箱上火200度,下火180度,预热10分钟后放入烤制40分钟(根据自己的烤箱脾气哦),烤盘加点水,防止干燥。
做法图解4:20分钟翻面。
做法图解5:新鲜出炉,吃的时候沿着骨缝切开就好。
烤猪肋排的烹饪技巧
0~2度冷藏腌制可以放置3天。
来自 小小小小玲妹 的作品。