茭白炒鳝丝

做茭白炒鳝丝需要什么食材和配料

鳝鱼丝200g，茭白5根，生抽1勺，料酒｜勺，生姜1块，胡椒粉少许

茭白炒鳝丝的家常做法，茭白炒鳝丝怎么做好吃

做法图解1：茭白去壳

做法图解2：切丝备用

做法图解3：鳝丝去包装

做法图解4：清洗切段

做法图解5：蒜瓣起油

做法图解6：煸炒断生

做法图解7：盛起备用

做法图解8：少许油煸炒茭白丝，加少量水，盐，糖调味至炒软

做法图解9：加入鳝丝，白灼汁一圈

做法图解10：撒些黑胡椒粉即食

茭白炒鳝丝的烹饪技巧

来自 紫砂贝壳 的作品。

标签： 适合秋冬的家常菜