凉拌马兰头

清明前的马兰护肝明目，与切碎的豆干拌了吃，极好！

做凉拌马兰头需要什么食材和配料

马兰头300g，香干适量，芝麻油两勺，糖一勺，盐少许，生抽2勺

凉拌马兰头的家常做法，凉拌马兰头怎么做好吃

做法图解1：马兰洗净焯水

做法图解2：挣干水分

做法图解3：切碎

做法图解4：豆干也要切碎

做法图解5：把切碎的豆干和马兰放在一个碗里

做法图解6：叫料翻拌，美味上线。

凉拌马兰头的烹饪技巧

来自 阿萍的日食记 的作品。

标签： 适合秋冬的家常菜