六姐超级喜欢吃菇,这次做一个一口蘑包肉,裹着汤汁的一口蘑太香了,孩子很喜欢吃。
做一口蘑包肉需要什么食材和配料
口蘑200g,猪里脊肉100克,生抽少许,盐少许,生粉少许,小葱少许,料酒1勺
一口蘑包肉的家常做法,一口蘑包肉怎么做好吃
做法图解1:掰掉蘑菇腿
做法图解2:将腌好的肉沫塞进一口蘑中
做法图解3:倒扣朝下煎下,定型
做法图解4:将一口磨翻面,此时呈金黄色
做法图解5:加入适量料酒、生抽,口味重的可以加少许盐
做法图解6:盖上锅盖焖5分钟左右入味
做法图解7:倒入生粉水勾芡
做法图解8:撒入葱花
做法图解9:装盘出锅
一口蘑包肉的烹饪技巧
来自 一口耶耶椰 的作品。
标签: 适合秋冬的家常菜