做乱炖关东煮需要什么食材和配料
凤尾菇50克，鲜香菇5朵，嫩豆腐1块，白萝卜半个，排骨100克，味达美日式关东煮汤底1包，姜1片，料酒1汤勺，清水适量，糖、鸡精适量
乱炖关东煮的家常做法，乱炖关东煮怎么做好吃
做法图解1：排骨冷水下锅，放入姜片的料酒焯水两分钟后，捞起用流动清水洗去血沫，沥干水放入锅中，加入适量清水，大火烧开后调小火煮半个小时，熬成排骨汤，熬出的排骨汤，大约有1000ML即可
做法图解2：在排骨汤中加入一包味达美日式关东煮汤底调料，用勺子搅拌均匀
做法图解3：继续煮沸后，加入其余的食材，调小火煮5~8分钟后关火起锅
做法图解4：最后装碗加入适量的白糖和鸡精提味即可
乱炖关东煮的烹饪技巧
来自 玫瑰的厨房 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
