清明节吃清明粿，软糯鲜香太好吃了～
做清明粿需要什么食材和配料
艾草500g，糯米粉300g，硬米粉50g，五花肉少许，竹笋少许，豆腐干少许，葱末少许，姜末少许，花生油少许，雪菜少许
清明粿的家常做法，清明粿怎么做好吃
做法图解1：艾草加小苏打煮开，打成汁，倒入糯米粉和大米中，搅拌均匀，揉匀。
做法图解2：锅里放入花生油，葱姜末爆香，倒入五花肉丁炒匀，倒入生抽炒匀，加笋丁，豆腐干丁，雪菜丁炒匀即成。
做法图解3：面团分成小剂子。
做法图解4：擀成皮包入馅料，顺边捏紧。
做法图解5：放入笼屉正熟。
做法图解6：出锅即成，软糯鲜香太好吃了。
清明粿的烹饪技巧
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