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杏仁脆皮面包

公开时间:2024-04-04 | 文章来源:爱做饭的小猪+ | 浏览量:

杏仁脆皮面包

享受着面包在指尖的流动,感受着面团的每一次呼吸,这就是我对烘焙的热爱。??

做杏仁脆皮面包需要什么食材和配料

面团:,高筋面粉250克,奶粉10克,细砂糖30克,酵母3克,牛奶135克,鸡蛋1个,盐2克,黄油25克,酥皮酱:,细砂糖35克,全蛋白35克,杏仁粉35克,表面装饰:,杏仁片适量

杏仁脆皮面包的家常做法,杏仁脆皮面包怎么做好吃

做正宗杏仁脆皮面包的图片步骤1

做法图解1:除了黄油和盐其他材料全部丢进揉面机

做正宗杏仁脆皮面包的图片步骤2

做法图解2:揉成团加入黄油和盐揉成薄膜

做正宗杏仁脆皮面包的图片步骤3

做法图解3:分6个剂子

做正宗杏仁脆皮面包的图片步骤4

做法图解4:虎口由外往里按压

做正宗杏仁脆皮面包的图片步骤5

做法图解5:擀成长舌状

做正宗杏仁脆皮面包的图片步骤6

做法图解6:手指按压边缘

做正宗杏仁脆皮面包的图片步骤7

做法图解7:卷起来

做正宗杏仁脆皮面包的图片步骤8

做法图解8:搓边边

做正宗杏仁脆皮面包的图片步骤9

做法图解9:发酵至1.5倍大

做正宗杏仁脆皮面包的图片步骤10

做法图解10:蛋白和白糖粉打发

做正宗杏仁脆皮面包的图片步骤11

做法图解11:加入杏仁粉搅拌均匀

做正宗杏仁脆皮面包的图片步骤12

做法图解12:挤在表面

做正宗杏仁脆皮面包的图片步骤13

做法图解13:用勺子涂抹

做正宗杏仁脆皮面包的图片步骤14

做法图解14:撒杏仁片

做正宗杏仁脆皮面包的图片步骤15

做法图解15:烤箱提前预热5分钟,上火175℃下火170℃烤20分钟。

做正宗杏仁脆皮面包的图片步骤16

做法图解16:完成?

杏仁脆皮面包的烹饪技巧

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标签: 适合秋冬的家常菜

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