春天可以多吃点山药,补脾养胃,生津益肺,滋润皮肤,老人孩子都适合吃
做养生健脾之山药红枣发糕需要什么食材和配料
红枣30颗,铁棍山药300克,鸡蛋六个,面粉500克,牛奶100毫升,酵母粉5克,葡萄干适量,黑芝麻适量
养生健脾之山药红枣发糕的家常做法,养生健脾之山药红枣发糕怎么做好吃
做法图解1:山药去皮切段,(记得戴手套去皮哦,这个浆液沾到手上很痒的)
做法图解2:山药段和红枣一起放料理机搅打成泥
做法图解3:红枣山药泥倒出装盆,加入鸡蛋,牛奶,搅拌均匀
做法图解4:加入面粉,搅拌均匀
做法图解5:加入酵母粉搅拌均匀
做法图解6:盖上锅盖放置一旁醒发
做法图解7:醒发好的面里面是蜂窝状,用筷子顺着一个方向搅动排气
做法图解8:准备一个干净的碗,里面刷一点油倒入面糊,撒上红枣,葡萄干,黑芝麻冷水上锅继续醒发十分钟开火蒸
做法图解9:水开算时间,蒸20分钟到30分钟就可以了
山药红枣发糕的烹饪技巧
山药削皮一定要戴手套啊!
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