今天给大家分享一道糯米不一样的做法,大人小孩都爱吃的糯米烧麦,自己做的美食,材料足足份量足足,健康又营养,做法也很简单,烧麦皮儿是在学校门口的半成品店买的,所以做起来特别方便。
做糯米烧麦需要什么食材和配料
糯米200克,耗油10g,老抽5毫升,生抽10毫升,剁椒酱20g,烧麦皮15张,腊肠或者猪肉丁适量
糯米烧麦的家常做法,糯米烧麦怎么做好吃
做法图解1:周末早餐,鲜香软糯的烧麦、超级甜的贝贝南瓜,搭配了鸡蛋和小米粥。
做法图解2:小伙伴空运来好吃的腊肠,肥而不腻。
做法图解3:糯米比较吸水,就用平时的电饭锅蒸,水比平时稍微多一点就行,然后把腊肠切丁,准备好其他辅料。
做法图解4:锅内热油,然后下入香腊肠丁和葱花炒香,再加入生抽、老抽、糖、盐、蚝油、翻炒均匀。
做法图解5:然后再加入胡萝卜和蚕豆、玉米粒等什锦蔬菜炒熟,再加入糯米饭翻炒均匀。
做法图解6:稍凉后戴上一次性手套,搓捏成一个个小圆球。
做法图解7:把捏好的团子放在皮儿中间,像包饺子一样捏出褶子,并用虎口收紧。
做法图解8:蒸锅上铺纱布,水开后下锅烧麦蒸10分钟就可以出锅了。
做法图解9:腊肠的鲜香和糯米的软糯结合一起,大大的来一口真是太满足了。
做法图解10:推荐这个贝贝南瓜真的是好好吃哦,又沙又甜。
糯米烧麦的烹饪技巧
来自 月月的妈5 的作品。
标签: 适合秋冬的家常菜