周末休班就想琢磨点吃的,这个披萨特别简单,而且做的很快,一次能做多个,可以冷冻放冰箱,吃的时候加热一下就好啦
做简易家庭披萨需要什么食材和配料
青椒1个,火腿4根,马苏里拉芝士200克,洋葱半个,海鲜菇70克,玉米粒50克,面粉500克,酵母粉4克,小苏打1克,蕃茄酱50克,白糖2克,黑胡椒1克,海盐1克,蚝油少许
简易家庭披萨的家常做法,简易家庭披萨怎么做好吃
做法图解1:蕃茄酱里加入黑胡椒和海盐、少许白糖、少许蚝油,搅拌均匀备用。
做法图解2:先把酵母用凉白开化开,面粉倒进酵母水中,揉成软一点的面团,等面团发好。面粉里加进准备好的小苏打揉进发好的面团里,中和过度发酵带来的酸,这样做出来的面坯不会塌。揉好小苏打,让面醒一会。
做法图解3:醒好的面里加进黄油,揉光滑,这样的面坯吃起来很好吃哦
做法图解4:将面团分好块,擀成厚一点的面皮,用叉子扎上洞。
做法图解5:在面坯上先刷一层酱,铺上一层芝士,摆好准备好的食材,再铺上一层芝士,满满的芝士菜好吃哦。接下来就可以放进烤箱里烤啦,我家用的蒸烤一体机,直接可以选烤披萨模式。
做法图解6:烤好啦,非常好吃哦
家庭披萨的烹饪技巧
来自 枫桥月夜 的作品。
标签: 适合秋冬的家常菜