这个季节吃春笋最好。这种来自山林的极品美味，透着淡淡竹香的清新味道。简单切段，下油烹制，随心添加些调味料，即成为一道朴实无华的家常美味。
做油焖春笋需要什么食材和配料
主料：笋用量：2个，辅料：生抽用量：5汤匙，辅料：白糖用量：1汤匙，辅料：芡汁用量：少许，辅料：香油用量：少许
油焖春笋的家常做法，油焖春笋怎么做好吃
做法图解1：1.笋去壳剖开切段。
做法图解2：2.锅中入油烧热，下笋煸炒至色泽微黄，加白糖酱油。
做法图解3：3.翻炒2分钟后加水和芡汁，转小火焖5分钟。
做法图解4：4.待汤汁收浓时，淋上香油即可出锅装盘。
油焖春笋的烹饪技巧
口感：味浓鲜香，清香爽口。小提示：新鲜的春笋质地脆嫩，焖煮的时间不宜长。
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