酸奶油大多数是酱汁使用，旦三明治及面包的好搭档。今天用它做了一份蛋糕试试，非常松软细腻，冷藏一下有点轻乳酪蛋糕的感觉。
做酸奶油蛋糕需要什么食材和配料
鸡蛋5个，酸奶油1杯，低筋面粉60克，玉米淀粉20克，细砂糖60克，玉米油20克，牛奶20毫升，柠檬汁几滴
酸奶油蛋糕的家常做法，酸奶油蛋糕怎么做好吃
做法图解1：出炉等不到冷却就干了一个。
做法图解2：材料如图片所示准备好
做法图解3：玉米油，酸奶油及牛奶一起小火加热2分钟左右
做法图解4：搅拌均匀
做法图解5：加入5个蛋黄搅散开
做法图解6：加入低筋面粉及玉米淀粉拌到无干粉状态
做法图解7：蛋清加入白砂糖及柠檬汁打到拉出弯头即可，
做法图解8：拌入蛋黄糊中
做法图解9：装入9个杯子（大杯）
做法图解10：上下火150度，中层，30分钟，转170度10分钟左右，过2分钟取出来。
做法图解11：出炉了
做法图解12：成品
酸奶油蛋糕的烹饪技巧
酸奶油如果没有，可以换成奶油奶酪，牛奶加10克。
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