做艾草米果面包需要什么食材和配料
艾草300克,粘米粉350克,高筋面粉350克,面筋粉50克,糖85克,盐7克,酵母7克,艾果15个,黄油80克,艾草汁350,鸡蛋1个
艾草米果面包的家常做法,艾草米果面包怎么做好吃
做法图解1:除黄油外,其他的混合均匀打出膜之后再加入黄油,继续打出手套膜发酵30分钟(不可过长)
做法图解2:艾果(略),这次我做的是豆沙肉松海苔馅
做法图解3:80克一个剂子,松不松弛影响不大
做法图解4:用手按压中间厚,旁边薄,将其包住收口即可
做法图解5:包好后二发45分钟
做法图解6:烤箱预热,撒上面粉或米粉,可以轻轻的在面包上画一个口子,不要将里面的爱团划破,但这需要功夫,可划可不划
做法图解7:180度18分钟,表面上色出炉即可。快来尝一下应季的艾草味吧
艾草米果面包的烹饪技巧
来自 林修于木—木木 的作品。
标签: 适合秋冬的家常菜