家里的红枣太多了,夏天容易生虫,刚好高中生天天熬夜,给她整点枣卷子,还不错又香又甜,丫头很喜欢
做枣卷子需要什么食材和配料
面粉500克,酵母3克,白糖一勺,温水适量,红枣一碗
枣卷子的家常做法,枣卷子怎么做好吃
做法图解1:红枣洗净泡两个小时左右
做法图解2:用剪刀去除枣核,剪成自己想要的大小
做法图解3:发好的面排气切成自己想要的大小(发面这一步省略了,我是白糖酵母温水发面,相信大家都会)
做法图解4:面剂子擀片放入红枣碎铺均匀
做法图解5:如图
做法图解6:卷成卷子
做法图解7:醒发好开火蒸水开计时15分钟(时间根据卷子大小而定)关火焖五分钟即可
枣卷子的烹饪技巧
来自 金丝猴9 的作品。
标签: 适合秋冬的家常菜