鲜香脆嫩的鹿茸菌，和排骨搭配蒸一下，口感独特巨美味！
做鹿茸菌蒸排骨需要什么食材和配料
鹿茸菌60g，排骨500g，大蒜一头，葱花适量
鹿茸菌蒸排骨的家常做法，鹿茸菌蒸排骨怎么做好吃
做法图解1：取出60克雪榕鹿茸菌
做法图解2：加温水泡发20分钟
做法图解3：一整头蒜切成蒜末
做法图解4：排骨切成小块
做法图解5：洗去血沫控干水分备用
做法图解6：空碗放入小排，加料酒、生抽、蚝油、白胡椒粉、盐糖、蒜末搅拌均匀
做法图解7：加淀粉和食用油再次拌匀腌制20分钟
做法图解8：鹿茸菌控干水分放在盘子底部
做法图解9：再铺上小排
做法图解10：放入蒸箱，180度蒸10分钟
做法图解11：出锅撒上葱花即可
做法图解12：蒜香和菇香相辅相成，鹿茸菌和小排鲜香下饭好美味
鹿茸菌蒸排骨的烹饪技巧
来自 雪榕菇 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
