鲜之绝酱香小肉豆干,做好食要用上好调味,好味做美食料理是国厨大师非遗传承人陆金华研发,非遗制作工艺,鲜酱油常用于生食如寿司、刺身,或作为炒菜和汤料的提味剂。选用里脊肉白干做原料食材,高品质的鲜酱油在色、香、味三方面都有极佳的表现,是厨师和美食家的常备调料。
做鲜之绝酱香小肉豆干需要什么食材和配料
里脊肉400克,老卤白干3块,葱2根,姜2片,生粉1勺,鲜之绝醉卤1勺,鲜之绝鲜酱油1勺,食用油适量,胡椒粉适量,孜然粉适量
鲜之绝酱香小肉豆干的家常做法,鲜之绝酱香小肉豆干怎么做好吃
做法图解1:鲜之绝鲜食小肉白干好吃不腻鲜嫩鲜美下饭菜
做法图解2:食材:里脊肉白香干香葱
做法图解3:里脊肉切小条加姜末生粉胡椒粉孜然粉
做法图解4:加入一勺鲜之绝醉卤腌制
做法图解5:加入油放入腌制好的小肉
做法图解6:翻面煎至金黄
做法图解7:加入切条白丁干
做法图解8:煎香入香葱
做法图解9:煸炒至加入鲜之绝鲜酱油
做法图解10:加入鲜酱油一勺
做法图解11:小炖至入味晒上小葱
做法图解12:加入后盛出装盘
做法图解13:鲜美无比之食小肉白干下饭菜。
绝酱香小肉豆干的烹饪技巧
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