烧烤店一天卖出几百斤的毛豆,自己在家做也可以很入味,用珍选捞汁/珍选海鲜捞汁泡一泡,超级入味。加了柠檬片,酸酸甜甜的口感,天热吃它别提有多爽口。
做柠香捞汁毛豆需要什么食材和配料
毛豆500克,珍选海鲜捞汁适量,柠檬片适量,小米辣1勺,蒜蓉两勺,白芝麻1勺,葱花2勺
柠香捞汁毛豆的家常做法,柠香捞汁毛豆怎么做好吃
做法图解1:新鲜毛豆用剪刀剪去两头的蒂,这样很方便入味。
做法图解2:剪好的毛豆放入清水里,加一勺盐浸泡杀菌,然后换水搓洗几遍,洗净备用。
做法图解3:洗干净的毛豆冷水下锅,加1勺和几滴油开火煮5分钟左右,煮熟。
做法图解4:煮好的毛豆捞出来过凉水冲凉,冰冰的毛豆搭配烧烤吃起来更爽。
做法图解5:将毛豆捞出来放在碗里,挤上柠檬汁。量可以自由定。
做法图解6:小米辣,蒜末葱花放入一个小碗里。
做法图解7:加入炒香的白芝麻1勺。
做法图解8:倒入珍选海鲜捞汁适量。
做法图解9:将兑好的捞汁倒入毛豆碗里,浸泡10分钟左右就很入味了。
做法图解10:吃起来冰冰凉凉凉凉,酸酸甜甜中带点辣,太爽口了。
柠香捞汁毛豆的烹饪技巧
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标签: 适合秋冬的家常菜