最近总是下雨,感觉很潮湿,正好做一个养生版糯米八宝饭,此八宝饭中的食材大多具有补气的作用,各种食材又兼有补脾去湿,养胃养血等不同功效,既可以享受美味,又可以滋养身体,何乐而不为
做养生糯米八宝饭需要什么食材和配料
白糯米250克,紫糯米250克,莲子15克,桂圆15克,去核红枣15克,葡萄干15克,桑葚15克,花生10克,芝麻10克,芡实10克,猪油,白糖或代糖适量
养生糯米八宝饭的家常做法,养生糯米八宝饭怎么做好吃
做法图解1:我用的紫糯米和白糯米各一半,提前一晚浸泡好第二天上锅蒸熟
做法图解2:花生莲子芡实也提前一晚泡好,用锅加水煮熟,准备好其他食材,清洗干净
做法图解3:蒸好的糯米,加入适量猪油,白糖或者代糖,白开水搅拌均匀
做法图解4:准备一个干净的大碗,先铺一层各种果干,再加上一层糯米,再铺一层果干,再加一层糯米
做法图解5:香喷喷糯叽叽甜滋滋
养生糯米八宝饭的烹饪技巧
全用白糯米也可以,花生莲子芡实一定要提前泡好再煮,这样更软糯
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