这次买的椰子不好，椰肉一点奶香气都没有，椰汁也不清甜。所以，椰肉加了奶打成糊，滤过后做了小蛋包。
做椰香芝士小蛋包需要什么食材和配料
椰子肉随意，面适量，酵母适量，蛋随意，盐一点，糖适量，车达芝士（易化）适量
椰香芝士小蛋包的家常做法，椰香芝士小蛋包怎么做好吃
做法图解1：我这回椰肉不好吃，加奶打了糊，滤出汁，用剩下的细渣做的。如果椰肉奶香十足，直接打糊，加上材料就行。
做法图解2：滤出汁给孩子喝～～因为滤出来的椰汁厚重，我顺手又萃了杯椰奶咖啡??
做法图解3：忽略，顺手萃了杯咖啡，试下椰奶咋样。
做法图解4：这不是两只鸡蛋，是鹌鹑蛋。。。。我自己养的，蛋大点，所以，我其实算加了一只蛋。。。。还可以加点杏仁，坚果啥的。
做法图解5：酵母放冰箱很长时间了，也不知道还有效没，好在有蛋，能管点用。
做法图解6：八百年不用的小丸子模具
做法图解7：往中间堆，然后扣上，没有模具用烤箱烤盘，再没有，电饼铛上线。
做法图解8：时间根据自己的工具来
做法图解9：开始的一锅是一个一个放的糊，但不适合我这种急性子，也没拍图。。。。之后就是一锅端～～～剪不剪开随意。
做法图解10：开吃，倒还行。一会弄两个椰肉，再做点。
椰香芝士小蛋包的烹饪技巧
来自 心生莲 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
