秉承着一切皆可干锅的原则,干香干香的排骨还可以这么烧着吃!
做干锅排骨需要什么食材和配料
排骨500g,木耳1把,土豆半颗,藕半颗,金针菇1盒,芹菜2根,芝麻1包,大葱1根,姜2-3片,蒜2颗,金宫小块火锅底料2颗
干锅排骨的家常做法,干锅排骨怎么做好吃
做法图解1:锅内下入少许热油,再放入葱、姜、蒜瓣
做法图解2:再下入2颗手工火锅底料
做法图解3:排骨焯水后跟切好的配菜放置好
做法图解4:火锅底料融化后,下入藕、芹菜、木耳、排骨等
做法图解5:等菜熟制后搅拌均匀,闻到火锅底料的香味后就可以起锅
做法图解6:最后撒上芝麻和香菜,大功告成~又是香迷糊的一天!
干锅排骨的烹饪技巧
1、蔬菜可以根据自己的喜好来更换,爱吃的可以多放。2、排骨提前焯水备用,换成鸡爪、鸡翅或者其他肉类也适用这种方式做干锅。
来自 金宫川派 的作品。