小时候的味道
做酱爆鸡翅需要什么食材和配料
全鸡翅10只，姜10克，葱15克，蒜15克，植物油30克，盐适量，白糖一勺，黄豆酱适量，干辣椒两个，酱油适量，花雕适量
酱爆鸡翅的家常做法，酱爆鸡翅怎么做好吃
做法图解1：首先准备以上小料
做法图解2：鸡翅对半切也可以不切
做法图解3：先准备调料以上调料混合
做法图解4：起锅烧油
做法图解5：鸡翅放入锅内猛火快煎
做法图解6：加入小料翻炒
做法图解7：放入混合调料
做法图解8：稍微炒一下把调料的味道炒出来
做法图解9：加入热水
做法图解10：放以上调料
做法图解11：大火收汁
做法图解12：出锅撒上葱花
酱爆鸡翅的烹饪技巧
鸡翅切小块可以更入味黄豆酱炒一下更有味道装盘后撒上葱花可以使香味更长久
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