简单又好吃的家常菜,一口一个鲜香美味。
做西兰花炒虾需要什么食材和配料
西兰花一个,虾15-20只,蒜末适量,生抽适量,鸡精少量,淀粉一勺,盐适量
西兰花炒虾的家常做法,西兰花炒虾怎么做好吃
做法图解1:如图备好食材,西兰花洗净、虾去虾线剥壳、蒜切末;
做法图解2:水中加盐和食用油,水开西兰花下锅,焯水一分钟;
做法图解3:这一分钟调个料汁:盐、鸡精、生抽、淀粉、清水,搅拌均匀备用;
做法图解4:捞出西兰花;
做法图解5:热锅热油,炒虾至变色;
做法图解6:放入蒜末爆香;
做法图解7:倒入西兰花;
做法图解8:淋上调好的料汁;
做法图解9:翻炒均匀美味即成;
做法图解10:太好吃了
西兰花炒虾的烹饪技巧
料汁放入淀粉是关键,口感滑嫩爽口。
来自 苗苗寻味记 的作品。