海苔脆皮烤加拿大红鱼柳，香脆口感、鲜美多汁，绝对让您享受美食盛宴！
做干烧脆皮海苔加拿大红鱼柳需要什么食材和配料
加拿大红鱼柳400克，蒜末15克，姜末15克，小葱15克，四川郫县豆瓣酱15克，老抽15毫升，生抽15毫升，芝麻香油2毫升，糖20克，黄酒15毫升，镇江香醋5毫升，玉米淀粉20毫升，清水200毫升，海苔4片，白芝麻15克，鸡蛋1个
干烧脆皮海苔加拿大红鱼柳的家常做法，干烧脆皮海苔加拿大红鱼柳怎么做好吃
做法图解1：加拿大红鱼，俗称加拿大红石斑，是一种深海野生鱼类，肉质鲜嫩，口感绝佳。它具有通体鲜红的外观，外形漂亮，颜色喜庆。加拿大红鱼不仅美味营养，而且非常符合中国人的烹饪和消费习惯。
做法图解2：食材如图所示。
做法图解3：将鱼柳切成四块均分的大块。
做法图解4：在海苔上撒上淀粉,将鸡蛋打散，均匀的涂抹在海苔上。
做法图解5：撒上白芝麻及香菜末，放入预热至140度的烤箱烤制15分钟，取出后冷却备用。
做法图解6：锅烧热加油，放入葱姜蒜炒出香味。
做法图解7：加入四川郫县豆瓣酱15g煸炒出红色的油，倒黄酒15ml，生抽15ml，老抽5ml，糖20g，清水200ml，备用。
做法图解8：另起锅放入鱼柳，中火加盖煎煮10分钟。
做法图解9：加入芝麻香油2ml，镇江香醋5ml，芡汁20ml，勾芡出锅。
做法图解10：鱼柳装盘。
做法图解11：熬好的酱汁淋在鱼肉上，放上脆片即可。
干烧脆皮海苔加拿大红鱼柳的烹饪技巧
来自 八鲜过海 的作品。
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