蛋挞皮用的奥昆2103蛋挞皮，放了很久还是很酥。这款蛋挞液不会内陷，很饱满，又香又嫩又好吃
做蛋挞液需要什么食材和配料
蛋挞皮15-16个，蛋挞液比例：，全蛋1个，蛋黄1个，糖20克，炼乳20克，牛奶80毫升，淡奶油200克
蛋挞液的家常做法，蛋挞液怎么做好吃
做法图解1：1个鸡蛋和1个蛋黄打散，静置。糖，炼乳，牛奶，搅拌至糖融化，加入淡奶油，搅拌均匀，过筛，冷藏20分钟。每个蛋挞倒9分满上下火，200°，30分钟左右（看上色程度）
蛋挞液的烹饪技巧
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标签： 适合秋冬的家常菜
