做冬笋炒香肠需要什么食材和配料
香肠1根，盐适量，食用油适量，冬笋新鲜一根，青椒1个，味极鲜适量，蒜片适量，糖适量，味精适量，陈醋一勺，胡椒粉一丢丢勺
冬笋炒香肠的家常做法，冬笋炒香肠怎么做好吃
做法图解1：买回来冬笋，剥去外皮
做法图解2：笋剥去外壳以后，用刀剔除笋皮，漏出白白的笋
做法图解3：笋切片，放入热水中炒烫两分钟
做法图解4：切好蒜片，葱丝
做法图解5：不想吃辣的，可以准备一点青椒段
做法图解6：香肠切片，备用
做法图解7：开火油热以后加入蒜片，葱丝爆香
做法图解8：一次加入香肠，青椒和炒烫好的蒜片，加入一勺料酒，加入味精盐一点点的胡椒粉，
做法图解9：加入一勺味极鲜，陈醋溜边，出锅前可以放入一丢丢的糖，翻炒均匀出锅，一道美味的冬笋炒香肠就好了。
冬笋炒香肠的烹饪技巧
来自 毛雯妈 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
