做醋溜鱼需要什么食材和配料
胖头鱼半个,萝卜半个,葱四五根,生姜一小块,油盐酱醋酒如图,生粉胡椒粉如图,生抽老抽如图
醋溜鱼的家常做法,醋溜鱼怎么做好吃
做法图解1:准备鱼头萝卜生姜葱油盐酱醋生抽老抽白胡椒料酒生粉
做法图解2:同第一步的调料
做法图解3:鱼头切块萝卜切片葱白切段葱绿切花
做法图解4:烧一锅热水倒出一些再把萝卜焯水
做法图解5:生姜煸一下
做法图解6:鱼块和葱白放一起
做法图解7:放入锅中翻一下
做法图解8:加入那碗热水烧两分钟大火把汤汁烧白烧浓
做法图解9:加入调料碗里的调料
做法图解10:尝一下味道再放盐之后在烧十分钟
做法图解11:加入水淀粉
做法图解12:再加入醋
做法图解13:大概烧到这个样子
做法图解14:装到碗里撒上胡椒粉和葱花
做法图解15:这就大功告成了
做法图解16:放些汤汁在米饭里酸酸甜甜营养开胃
朋友可以尝试做一下这道醋溜鱼的烹饪技巧
来自 家常厨房 的作品。
标签: 适合秋冬的家常菜