吐司上的春天～一路生花
做春日花花吐司需要什么食材和配料
250克水立方吐司盒2个，高粉250克，糖12克，鲜酵母9克，奶粉15克，火龙果粉2克，甜菜粉1克，波兰种25克，牛奶100克，水135克，黄油15克，盐3克，食用鲜花及菜叶适量
春日花花吐司的家常做法，春日花花吐司怎么做好吃
做法图解1：除黄油、盐之外的所有材料，入厨师机或打面机；
做法图解2：打至厚膜状态，加入软化黄油和盐，继续打至十成筋即手套膜状态；
做法图解3：收圆，28度，基础发酵40分钟，至2～2.5倍大；
做法图解4：分割，260克／个，滚圆，松弛20分钟；剩余可以做老面，冷冻保存；
做法图解5：擀长，折3折，松弛20分钟；再擀长，卷起；
做法图解6：侧面和表面装饰花草，入250克吐司模；
做法图解7：最终发酵，35度，湿度75％，至8分满，表面再补充花花；
做法图解8：入炉，每个烤箱温度不一，为避免上色严重，上、下火均比正常烤吐司温度低30度左右，黑色水立方吐司盒，25分钟；
做法图解9：出炉，震一下，移至网架晾至手温；来个美美哒合照～
春日花花吐司的烹饪技巧
绿色面团高粉250糖12鲜酵9奶粉15波兰种25菠菜汁100（菠菜叶20克焯水、水80，破壁机打成果蔬汁）牛奶135黄油15盐3计567波兰种高粉25水25鲜酵母1.5装饰：三色堇、樱桃花、香菜、苔菜叶、蒲公英…花草一定选择可食用的喔
来自 MiYu@创意甜品 的作品。
