做黄山烧饼需要什么食材和配料
五花肉50g,梅干菜100g,肥肉200g,普通面粉480g,生抽适量,盐少量,糖适量,胡椒粉适量,玉米油90g,猪油120g,温水100g
黄山烧饼的家常做法,黄山烧饼怎么做好吃
做法图解1:梅干菜热水泡三个小时
做法图解2:油皮:普通面粉240g、白糖适量、玉米油90g、温水100g,揉成团
做法图解3:油皮醒发备用
做法图解4:肥肉瘦肉切成小肉丁
做法图解5:泡好的梅干菜拧干水分
做法图解6:梅干菜切剁碎放入肉馅、白砂糖、生抽、胡椒粉、盐
做法图解7:猪油熬热
做法图解8:猪油淋在240g普通面粉中,搅拌均匀
做法图解9:油皮擀平,油酥铺在上面
做法图解10:折叠起来
做法图解11:分成30g一个的小剂子,包入梅干菜馅料,收口朝下放
做法图解12:撒上黑芝麻,使用火星人集成灶选择上下加热模式200度20分钟
做法图解13:出炉装盘?
黄山烧饼的烹饪技巧
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标签: 适合秋冬的家常菜