剩下的米饭不知如何好？！扔了又浪费？好吃又简单的家常版蛋炒饭来啦～～根据自己家里有的食材做起来吧！
做蛋炒饭需要什么食材和配料
隔夜饭1碗，土鸡蛋2个，盐2克，尖椒1根，鸡精0.5克，味精0.5克，猪油1小勺
蛋炒饭的家常做法，蛋炒饭怎么做好吃
做法图解1：准备2个土鸡蛋打散，青椒切末，隔夜饭备用
做法图解2：锅热下油，油化后倒入蛋液，煎熟打散加入青椒碎翻炒1分钟
做法图解3：最后将饭倒进去，然后加盐翻炒，炒到米饭粒粒分明
做法图解4：炒出香味出锅前加入鸡精和味精，不喜欢可以不用加
蛋炒饭的烹饪技巧
一定要用猪油炒饭，正常情况下不加青椒，就只要蛋和饭炒，出锅前加些小葱会更香，由于家里只有尖椒了，所以就用尖椒来炒的
来自 王小聪～～ 的作品。
