今天给大家分享一道做法超级简单的一款番茄豆腐菌菇汤，味道鲜美，高蛋白低碳水，低脂又美味，适合减脂期的姐妹们喝哟。菌菇鲜美爽口，内酯豆腐滑嫩，再甩一个蛋花汤下去，这一大碗下肚超级满足！
做番茄菌菇豆腐汤需要什么食材和配料
番茄1个，内酯豆腐1块，白玉菇100克，鸡蛋1个，葱花适量，耗油1滴，香油1勺，盐少许，生抽1滴
番茄菌菇豆腐汤的家常做法，番茄菌菇豆腐汤怎么做好吃
做法图解1：准备一个番茄，一包白玉菇、一盒内酯豆腐、一个鸡蛋。
做法图解2：蔬菜豆腐洗干净切好备用，可以放一些小青菜或者香菜之类的配料。
做法图解3：锅底一点点油，炝一下葱花有个香味就行。
做法图解4：番茄炒软炒出红汤倒入小半锅水，加入少许盐，加入一滴耗油和一滴香油，如果觉的淡可以放一滴生抽。
做法图解5：先下锅菌类煮5～8分钟，然后再下锅豆腐煮2～3分钟即可，然后关掉火甩蛋花。
做法图解6：懒人做法，把鸡蛋洗一下，戳个洞直接甩锅里，关火后做蛋花不起沫。
做法图解7：个人觉得这个蛋花卖相还不错，基本都是那种细丝的。
做法图解8：出锅放一点芝麻香油或花椒油超级提味。
做法图解9：如果没有忌口的话建议放一点葱花，这样感觉汤更鲜。
做法图解10：太喜欢这个豆腐了特别嫩滑，菌菇汤也特别鲜，这一大碗下肚超级满足！！
番茄菌菇豆腐汤的烹饪技巧
来自 月月的妈5 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
