你海底捞水煮魚料包,我有黑魚片,完美~~
做家庭版水煮魚需要什么食材和配料
黑魚片3包,大虾8只,葱3根,蒜泥2匙,姜3片,藕2节,金针菇1包,黄豆芽100克,水煮魚料包1包,莴筍1根,鸡蛋1个,白芝麻1匙,干辣椒段2匙
家庭版水煮魚的家常做法,家庭版水煮魚怎么做好吃
做法图解1:黑魚片
做法图解2:姜蒜蔥芝麻干辣椒,备用
做法图解3:黄豆芽,金针菇,笋切丝,莴筍切片,虾开片,藕去皮切片,黑魚片用蛋清黑胡椒粉料酒盐醃好。备菜齐全。
做法图解4:煮水,藕片过水断生。
做法图解5:黄豆芽过水断生。
做法图解6:过水断生的黃豆芽铺在砂锅底
做法图解7:加入莴筍片
做法图解8:金针菇过水断生。
做法图解9:煮过的笋丝加入,藕片加入。
做法图解10:海底撈水煮魚調料
做法图解11:煮水,料包加入煮开。先把虾煮一下,捞起。
做法图解12:把虾加入砂锅。
做法图解13:鱼片加入煮开的调料汤中,断生,与汤汁一起加入砂锅。
做法图解14:盖上锅盖,中火煮10分钟左右,关火。
做法图解15:小碟子里的?姜蒜干辣椒芝麻加入,浇上热油。香香辣辣的水煮鱼成功上桌。
水煮魚的烹饪技巧
香辣可口,会吃出大汗淋漓
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