不同品质的芹菜香味和口感都有不同的区别，吃来吃去感觉最好吃的就是黄心芹菜，口感脆嫩，香味不浓不淡，多吃芹菜可以清清肠胃，人轻松了，身体也更健康了！
做芹菜炒肉片需要什么食材和配料
猪肉适量，黄心芹菜适量，生抽2勺，料酒1勺，淀粉1勺，白胡椒粉少许，鸡精少许，剁椒1小勺
芹菜炒肉片的家常做法，芹菜炒肉片怎么做好吃
做法图解1：猪肉切薄片加入料酒、生抽、白胡椒粉、淀粉混合搅拌均匀腌制10分钟，黄心芹菜切3公分左右的长段备用
做法图解2：锅烧热加入适量油，倒入腌制好的肉片，先别着急翻拌，过1分钟后再翻拌
做法图解3：炒至肉片变色眼八分熟时
做法图解4：下入芹菜继续翻炒一下
做法图解5：加入少许剁椒、少许食盐、鸡精，再加入少许清水，继续翻炒几下，即可出锅
做法图解6：出锅装盘
芹菜炒肉片的烹饪技巧
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标签： 适合秋冬的家常菜
