简单省事儿，饭菜一锅出。一定要吃蒜呦，炒饼没蒜可不香
做圆白菜炒饼需要什么食材和配料
饼丝1公斤，里脊肉300克，圆白菜大半个，大葱30克，盐适量，酱油适量，花椒粉5克，鸡油40克，水适量
圆白菜炒饼的家常做法，圆白菜炒饼怎么做好吃
做法图解1：全部食材切丝。空锅不放油干炒饼丝，炒到微微发焦盛出来备用。
做法图解2：放油煸炒肉丝，放葱花爆香，放花椒粉，断生后加入圆白菜丝，这时候可以放酱油和盐，根据自家口味酌量。
做法图解3：加水到没过菜的位置铺放饼丝，盖上锅盖中火焖，到听不见锅里有滋滋声了，翻拌锅里的饼丝和菜。
做法图解4：完成。
圆白菜炒饼的烹饪技巧
我家有老人吃的偏软一点，我放的菜多，而且圆白菜自己也会出汤，也没把饼丝煸太焦，微微焦就好了，爱吃脆口的可以多煸一会。
来自 欧阳茹芯99 的作品。
