"菠萝与鸡腿的奇妙邂逅"。跟大家分享一道绝美的板烧菠萝鸡腿堡，它的味道，简直让人欲罢不能，一吃就停不下来。强烈推荐你们也尝试一下这道美味。它不仅是一道美食，更是一种生活的享受。在这个繁忙的世界里，让我们用美食来慰藉自己的心灵，感受生活中的小确幸。
做板烧菠萝鸡腿堡需要什么食材和配料
面团部分，面粉100克，酵母1.5克，糖3克，盐2克，玉米油10克，黑芝麻适量，水47克，鸡腿部分，鸡腿肉1只，老抽1勺，生抽2勺，白糖1勺，蜂蜜2勺，料酒1勺，蚝油适量，胡椒粉适量，其他配料，菠萝3片，黄油10克，西生菜适量，沙拉酱、番茄酱适量
板烧菠萝鸡腿堡的家常做法，板烧菠萝鸡腿堡怎么做好吃
做法图解1：面团部分除玉米油以外，全部混合，搅成面絮状后加入玉米油，揉成光滑的面团，将揉好的面团分成三份，室温发酵。
做法图解2：鸡腿肉去骨，放入调料抓匀，密封放入冰箱腌制半小时以上。
做法图解3：发酵好的面团擀成薄饼（我大概擀成5mm左右），表面撒上黑芝麻稍稍压实，放入烤盘。
做法图解4：烤箱上下火230度提前预热20分钟，预热后将烤盘放入烤箱下层烤5分钟，面团慢慢膨胀（膨胀的几率不是100%，我烤了2次，每次都有1个没有膨胀起来，后来我自己分析了一下，每次没有膨胀起来的都是外面那个，小伙伴们可以试试一次烤两个）。
做法图解5：热锅放入黄油，融化后放入凤梨，煎至两面上色，奶香奶香的味道，特别治愈。
做法图解6：腌制好的鸡腿，皮朝下放入锅中，煎至两面微焦，倒入剩下的腌料，小火焖至水分收干。
做法图解7：将烤好的汉堡皮对半切开，依次放入西生菜、沙拉酱（或依据个人口味放番茄酱、蜂蜜芥末酱）、鸡腿肉、菠萝。
做法图解8：鸡腿的香味混合着菠萝的奶香味，每一口都仿佛是在享受一场味蕾的盛宴。这种美妙的味道，真的是无法用语言来形容，只有亲自品尝过，才能真正明白其中的美味。
板烧菠萝鸡腿堡的烹饪技巧
来自 纳蓝_飘雪 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
