鸡翅根又被称为小鸡腿，相对于鸡翅来说，价格要平民许多，但鸡翅根虽然个头小，但肉质鲜嫩，特别好吃，尤其是适合给孩子吃，今天用光波炉做道无油版鸡翅根，香酥可口，吃一次就上瘾。
做无油版烤鸡翅根需要什么食材和配料
鸡翅根10个（1千克），大蒜3瓣，姜1块，奥尔良腌料1勺
无油版烤鸡翅根的家常做法，无油版烤鸡翅根怎么做好吃
做法图解1：准备鸡翅根1千克，洗干净备用。
做法图解2：在每个鸡翅根上划2刀，以方便腌制入味，也容易熟。
做法图解3：大蒜2瓣，去外皮，洗干净切碎备用。
做法图解4：姜1块，去皮洗干净切碎备用。
做法图解5：将蒜末姜末和奥尔良腌料1勺全部放入鸡翅根里，拌匀揉搓入味，腌制至少1小时以上。可以提前一晚腌制好，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏。
做法图解6：烧烤架铺上油纸，放上腌制好的鸡翅根，放入光波炉，无需预热，按“烤鸡翅”或“烤排骨”键都可以，自己设定温度，我是先烤了20分钟，然后翻面继续烤10分钟。（视烧烤工具的脾气性能设定温度和时间就好）
做法图解7：时间到会自动报警，揭开盖子，香气扑鼻。
做法图解8：出锅喽。
做法图解9：金灿灿的颜色，是不是很诱人啊。
做法图解10：咬一口，口感香酥无比，无油版，比油炸健康很多倍。
烤鸡翅根的烹饪技巧
来自 阿冒冒美食 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
