当然要记录了,妈妈的爱无可替代,亲手给女儿做的生日蛋糕包含满满的爱,希望在她的童年记忆里妈妈为她精心做过的每一道美食、都能成为她一生中的美好回忆
做森系巧克力裸蛋糕需要什么食材和配料
蛋糕体:,玉米油30克,可可粉15克,牛奶40毫升,鸡蛋3个,低筋面粉35克,细砂糖35克,奶油:,淡奶油250克,可可粉10克,糖粉10克,装饰:,巧克力碎80克,蓝莓135克,奥利奥饼干碎适量
森系巧克力裸蛋糕的家常做法,森系巧克力裸蛋糕怎么做好吃
做法图解1:玉米油加可可粉搅拌
做法图解2:搅拌好的可可粉
做法图解3:筛入35克低筋面粉用Z字形搅拌到无面粉
做法图解4:再加入3个蛋黄
做法图解5:继续用Z字法搅拌
做法图解6:蛋白加糖打发到提起小弯钩
做法图解7:倒入蛋黄糊里、上下翻拌均匀
做法图解8:倒入模具,震一下大气泡150度烤60分钟
做法图解9:烤好取出来倒扣冷却后脱模
做法图解10:蛋糕切成三片
做法图解11:淡奶油50克加入10克可可粉拌均
做法图解12:再倒入剩下的奶油,打发到可以裱花的状态
做法图解13:取一片抹上奶油、铺上蓝莓
做法图解14:撒上奥利奥碎和刨好的巧克力碎
做法图解15:再放上第二片蛋糕、以此铺奶油、撒奥利奥,撒巧克力碎
做法图解16:装饰蓝莓、插上迷迭香或其他树叶
做法图解17:森林系暗黑裸蛋糕巧克力奶油太好吃了
做法图解18:今日是孩子的生日
做法图解19:想给她一份惊喜
做法图解20:这是妈妈的爱
森系巧克力裸蛋糕的烹饪技巧
来自 心清似水淡若云 的作品。
标签: 适合秋冬的家常菜