常食秋葵有保护皮肤、助消化健胃、理肠胃、清肝毒以及壮阳健肾,增强人体免疫功能的作用。也可以买白灼汁,更方便
做蒜蓉秋葵需要什么食材和配料
秋葵500克,蒜6瓣,酱油2勺,油3汤匙,盐1勺,耗油1勺,鸡精1勺,小米辣辣椒1个,小葱1小段
蒜蓉秋葵的家常做法,蒜蓉秋葵怎么做好吃
做法图解1:秋葵洗净切掉根部,锅里烧开水,秋葵入锅焯水5分钟。(水里放一勺盐,入味并且保持翠绿)
做法图解2:秋葵焯好过凉水
做法图解3:沥干水分后,摆盘备用
做法图解4:蒜,葱,小米辣切碎放碗里
做法图解5:锅里烧热油淋到蒜末上,激发香味
做法图解6:放酱油耗油,鸡精,搅拌均匀(也可以买白灼汁直接和蒜末搅拌)
做法图解7:淋到秋葵上就可以开吃喽
蒜蓉秋葵的烹饪技巧
来自 秋鸽私厨 的作品。
标签: 适合秋冬的家常菜