做手工荞麦面条需要什么食材和配料
小麦粉（白面）适量，荞麦粉白面的3倍，水（温水）适量，盐适量，蔬菜自己口味添加，鸡蛋1个
手工荞麦面条的家常做法，手工荞麦面条怎么做好吃
做法图解1：准备荞麦粉和压面机。荞麦粉根据自身选择品牌哈，压面机不用也行。自己会擀面条也可以。
做法图解2：荞麦粉，低筋面粉（白面），食用盐。+水适量
做法图解3：和好的面团要不软不硬的，醒发半个小时。
做法图解4：放到压面机里面。
做法图解5：然后就开始拧动压面机，没有压面机可以自己擀成饼子，用刀切也行。
做法图解6：然后开水煮面条。煎一个荷包蛋，搭配自己爱吃的蔬菜，放点儿葱花，倒点儿香油，okk。
手工荞麦面条的烹饪技巧
和面是很重要的，让他不软不硬的。加点盐。多吃荞麦面，低脂又健康。
来自 生病的鸡翅根很唯唯诺诺 的作品。
