端出这一巧克力奶油蛋糕来，定会收到一致的掌声，并且掌声不断做法简单还好看，新手也可以一次成功。
做巧克力奶油蛋糕需要什么食材和配料
鸡蛋3个，牛奶45g，玉米油40克，低筋面粉45克，可可粉10克，糖40克，淡奶油300克，糖30克，可可粉15克
巧克力奶油蛋糕的家常做法，巧克力奶油蛋糕怎么做好吃
做法图解1：准备好所需要的材料；
做法图解2：蛋黄3个，牛奶45g，玉米油40g，搅拌至乳化；
做法图解3：筛入低筋面粉45g和可可粉10g；
做法图解4：搅拌均匀成可可蛋黄糊；
做法图解5：蛋白3个加糖40g，打发成小弯钩状态；
做法图解6：蛋白糊和蛋黄糊分次拌匀；
做法图解7：拌好的可可蛋糕糊倒入6寸戚风模具中，震出气泡；
做法图解8：送入烤箱，150度烤60分钟；
做法图解9：出炉后放凉脱模；
做法图解10：淡奶油300g、糖30g、可可粉15g打发至有纹路；
做法图解11：巧克力奶油装入裱花袋中，给蛋糕装饰；
做法图解12：表面筛可可粉装饰；
巧克力奶油蛋糕的烹饪技巧
半糖有话说～加了可可粉的淡奶油比平时原味的更好打发更稳定呢；
来自 熊猫半糖 的作品。
